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Quienes somos

El Restaurante la Bolera fue adquirido por sus actuales propietarios Xavi y Anna en

Noviembre de 1991. 

​La Bolera en sus Orígenes

Su nombre tal y como indica tiene sus inicios en una Bolera donde la gente iba a jugar a los bolos y a pasar el día festivo al campo junto a la familia. El primer propietario creó un bar donde la gente compraba sus refrescos y bebidas para acompañar la comida que traían de sus casas, ese bar fue evolucionando hasta el punto que se creó un pequeño chiringuito donde la gente encargaba su paella para comer el domingo, hasta tal punto que finalmente con la evolución se empezaron a perder esos espacios naturales, fue en ese momento en el que empezó a ser un restaurante de la cabeza a los pies.

La Bolera en la Actualidad

Fue en el año 1991 cuando la bolera fue adquirida por los propietarios actuales Xavi y Anna que con la ayuda de sus padres el Sr. Norton y la Sra. María sacaron adelante lo que es hoy en día El Restaurante La Bolera, un restaurante familiar, con ambiente rústico y acogedor, especializado en carnes a la brasa, comidas caseras, cocina de mercado y el plato estrella de la casa Los Caracoles de la Bolera receta del Sr. Norton.


 

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